Gästebuch
Kuh- und Ziegenkäse, aus silofreier Milch, direkt vom Bauernhof
DE-Öko-003
Unser Belchenkäse ist ein Hartkäse nach Bergkäse-Art.
Er wird aus frischer Rohmilch hergestellt.
Unser junger Belchenkäse ist mild-aromatisch im Geschmack
Foto:Wolfgang Eckerle, Münstertal
der alte Belchenkäse bringt mit der Reife das Würzige hervor.
Der Belchenrauch ist was für Vegetarier und Schwarzwaldliebhaber,
da ihn viele mit Schwarzwälder Schinkenspeck vergleichen.
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